东北地区进入冬季，便迎来了我们的好朋友：“冻果”。冻果家族已经日渐庞大，最早有冻梨、冻柿子、冻苹果，后来出现了冻草莓和更多莫名其妙的东西。其中，冻梨是最有岁月感的冷冻水果，在很多东北人的童年记忆当中，都是不可磨灭的。据记载，早在辽代时期，东北人就开始食用冻梨。主要是东北的冬天漫长，气温很低，可食用的...